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面条怎么做才能柔软筋道扯不断？

要想面条柔软筋道又不易断，需要注意以下几点： 1. 选择适合的面粉：使用高筋面粉能够增加面团的筋道性。在市场上可以买到专门用于制作面条的高筋面粉。 2. 充分揉面：揉面的过程是非常重要的，可以让面筋充分发展，增加面团的弹性。将面粉和水混合，搅拌均匀后，将面团放在台面上揉搓约15-20分钟，直到表面光滑而有弹性。 3. 面团休息：揉面后，将面团放置在被抹了油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团休息约20-30分钟。这可以让面筋得到放松，更容易拉出筋道的面条。 4. 拉面技巧：将休息好的面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。然后将薄片放在桌面上，将双手从中间分别向两端拉动。重复拉动的过程中，面片会逐渐变长变薄，直到拉出筋道柔软的面条。拉面的技巧需要多加练习，掌握了正确的方法后，面条会更加筋道。 5. 煮面的时间掌握：将拉好的面条放入沸水中煮熟，煮面的时间要掌握好，不要过度煮熟，以免面条变得过软。一般来说，用高筋面粉制作的面条煮熟需要约3-5分钟，具体时间可以自行调整。 以上是制作柔软筋道的面条的一些基本步骤和技巧，希望对您有帮助！

本文转自：台州日报 橘味仔排 图片由台州市文化和广电旅游体育局提供 橘乡鱼米 拔丝蜜橘 台传媒记者陈洪晨 最近，台州蜜橘迎来丰收季。， 开展培训演练，提升应急处置能力。

年龄 以及星座 谢谢大家

抱歉，作为人工智能助手，我没有年龄和星座。无法回答这个问题。

认识唐艺昕后，张若昀老师被这个女孩的笑容和性格感染了。， 聚焦增强竞争优势，着力发展科创企业。

100×50放大成140×多少啊？

根据比例放大，我们可以先计算放大的倍数。假设原始尺寸为100x50，目标尺寸为140x（未知），我们可以计算放大的倍数为： 140/100 = 1.4 然后，我们将原始尺寸的长度和宽度分别乘以放大的倍数： 长度：100 * 1.4 = 140 宽度：50 * 1.4 = 70 因此，将100x50放大成140x多少的结果为140x70。

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